端午粽

今日專登去姑姐屋企，叫佢教我包糉

原來包糉也不是很難，只是要包得靚，就好困難......... 哈哈哈

綠豆上面放左隻咸蛋黃，真係覺得好靚........

咁又慳番百幾蚊出去學既學費喇~~多謝姑姐

 

月見菇菌拉麵

最近確實較前忙了點。期終考試快將來臨，學生們都紛紛要求加堂。

我的空閒時間相對減少。出品也自然小了。

今個晚上，補完習回家，媽又去了跳舞，自己快快弄個拉麵當晚餐。

這個蒜頭去衣器購自吉之島$10店。見幾過廳，就買來玩下。去衣既時候唔洗拎把刀出黎拍拍拍.........

蒜蓉是我長期的存貨。將蒜頭去衣，再放到食物處理器打碎。將蒜蓉放到空樽裡。

然後，將生油加熱，倒進蒜蓉裡。

加熱了的生油可令蒜蓉保存一段時間哦！

需要的時候拿出來用，真的很方便。不用每次也剁蒜嘛

就像今晚，用小小蒜蓉爆香d菇，不知幾咁香口........

 

 

第四課麵包班

第四課教的是南瓜包，扭紋杏仁條和吉士忌廉包。我覺得今堂三款包都好好味。最鐘意就係扭紋杏仁條。

阿sir真係好風趣。

教我地整既南瓜仲非常可愛tim..........

 

芒果糯米滋

食譜是麵包班阿sir比我地o既。不過因為爸爸唔食吉士，所以就無加。個餡淨係得大大粒芒果。食譜特別之處是加有澄麵的。口感好。而且外皮很重棷汁味。可惜，我整得好醜怪。

 

謝謝阿sir提供這食譜。可是，由於食譜是阿sir的，不能提供大家哦！

 

吃、吃、吃在澳門(第二天)

5月21日

利澳美食坊

利澳酒店內

我們住的酒店正是利澳。說酒店嘛。他們免費upgrade我們住豪華房呢！可是我男友說: 下，咁都叫豪華房ar? 免費送的早餐當然是沒有期望。

文華東方酒店餅店

文華離利澳不遠。我們行過去買了兩件餅和一個牛角包。那個焦糖芒果蛋糕超讚！而且價錢也不貴，$20/件。另外的opera也不錯。

青洲劉記

澳門青洲第七街37号(青洲小學轉入)

在網上或新假期的澳門書也說這裡賣的是全澳最好吃的豬扒包。我未吃過大利來的豬扒包，不能作比較。只能夠說豬扒極實是多汁，很惹味。只是我略嫌包身烘得不夠，太軟身。反而那個辣魚包辣辣的很吸引。

緬甸魚湯王

三盞燈中心位置可見

我覺得個所謂既魚湯粉真係好普通。或者唔係我地食慣既口味。

富仕葡國美食

雀仔園羅憲新街16號地下

又是一間被很多人稱讚得天上有地下無的食店。說她有家庭式感覺云云。試了招牌的燒雞釀飯和忌廉薯蓉馬介休。又不覺得真的那麼好吃。

只是旅遊書是08至09年版。書上寫燒雞釀飯是賣$65的。可是現在已經是$85。

雖然基本上所以食店都已經加價。不過加左$20真係又幾誇張喎。

要吃葡菜嘛，我還是建議大家去吃沙利文。

保健牛奶

她的雙皮奶我嫌不夠奶味。還是義順較好~~

吃、吃、吃在澳門(第一天)

5月20日

祥記麵家

福隆新街68號

那個蝦子撈麵真的很好吃哦！

添發碗仔翅

福隆新街4號

真的很抵吃。一煲只賣$45

真材實料。真的有翅和海參。

頤德行

澳門半島新埗頭街19號D地下

男友超愛澳門的豆花。因為澳門的豆花是加花奶的。他說豆腐花加花奶有益力多的味道............ 其實，我也超愛吃呢，真係滑到呢....

洪馨棷子

果欄街14號

這個旅程最喜歡的其中一樣可說是這個棷子雪榚。真的有超濃超濃的棷子味。好好味ar

楊六記牛什粥

草堆橫巷(營地大街附近),營業時間14:00-18 :00

第一次吃牛的喉嚨。(其實覺得好恐佈) 不過原來的好爽o既。d牛又真係炆得好林好林

帝鈞胡椒餅

大炮臺街1C地下

說起來也有點搞笑。一月去台灣的時候又而無食胡椒餅。今次去澳門竟然食左。

鳳城珠記

澳門營地大街127號地下

她的魚皮角很有名。可是，比起我數年前來吃，感覺質素有點下降。

還有還有，香港好難吃到的鮮雞腸，澳門好多地方都有得食架~~e.g. 榮記豆腐麵

公雞葡國菜

原本我地打算吃官也街的山度士。不過沒有開，所以就轉吃公雞。不過，比起我之前吃的沙利文，這裡拍馬也追不上呢！大家千萬不要試。

 

沙度娜

兩杯木糠布甸其實是在中旅買package時送的。一d都唔好食。送既就換囉。買就千祈唔好喇。

莫義記

氹仔官也街9A

我覺得它的大菜糕不是最好吃的。榴槤雪糕才是最好吃的。感覺就像吃榴槤。我和男友一人一杯，在酒店房內吃吃吃，真係覺得杯雪糕係人間極品，哈哈哈