2008年5月30日星期五

月見菇菌拉麵



最近確實較前忙了點。期終考試快將來臨,學生們都紛紛要求加堂。


我的空閒時間相對減少。出品也自然小了。


今個晚上,補完習回家,媽又去了跳舞,自己快快弄個拉麵當晚餐。





這個蒜頭去衣器購自吉之島$10店。見幾過廳,就買來玩下。去衣既時候唔洗拎把刀出黎拍拍拍.........



蒜蓉是我長期的存貨。將蒜頭去衣,再放到食物處理器打碎。將蒜蓉放到空樽裡。


然後,將生油加熱,倒進蒜蓉裡。


加熱了的生油可令蒜蓉保存一段時間哦


需要的時候拿出來用,真的很方便。不用每次也剁蒜嘛


就像今晚,用小小蒜蓉爆香d菇,不知幾咁香口........


 


 

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