2008年11月25日星期二

Shellfish (百花釀蟹拑,冬茸羹)


我弄的百花釀蟹拑。是酒樓宴客的菜式呀!


酒樓通常用沒有連著蟹肉的蟹拑。自己製連著蟹拑的,感覺更高級呀!




超好吃超好吃的冬茸羹。超鐘意呀! 有鮮拆蟹肉,蝦。


渴了幾碗...............我.............仲想飲呀!





同學做的芝麻蝦多士好香脆好吃呀! 我很愛兩隻蝦做的garnish!



百花釀魷魚。很像一朵花呀!



碧玉百花卷。你看.....同學片冬瓜片得超薄呀! 再加上蕃茄花,真的是宴客的好菜色呀!



蟹肉扒西蘭花。用紅蘿蔔扮蟹子,頗健康的呀!



香蕉蝦夾。炸香蕉真的很好吃!





十堂的課完滿結束。再有practical的課已是year3了!

21 則留言:

  1. 唔該加多個位呀.
    [版主回覆11/26/2008 00:21:00]hahaha........加左喇。隨便食啦!

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  2. 嘩!!  有無咁犀利架你?!?! 咩都識整~~
    [版主回覆11/26/2008 00:22:00]我唔叻呀! 都係老師教架咋!

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  3. 嘩.....
    mrs. LAI 條圍裙好多貓呀!!!!
    佢不愧係貓痴!!
    [版主回覆11/26/2008 00:22:00]miss好多貓圍裙架!

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  4. 我一路睇一路流口水, 成張枱都係口水呀!
    [版主回覆11/26/2008 00:22:00]今堂既真係好味呀!

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  5. 哇!你好有心機整呢!要拆好多蟹肉喎!!犀利呀!
    [版主回覆11/26/2008 17:06:00]真係拆左好多蟹肉,一路拆一路想食!

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  6. 蟹拑呀~~蟹拑呀~~ 我最愛嘅蟹拑呀~~
    我忍忍忍忍忍...到大日子嗰日隊五隻~!!!!
    [版主回覆11/26/2008 17:07:00]個日你仲有時間食野咩 ............hahaha..........

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  7. Oh .... 蟹拑、蟹拑、蟹拑
    你嚟比我食喇
    [版主回覆11/26/2008 17:07:00]hahaha.......大家都想食蟹拑呢!

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  8. 勁啊 !呢餐一定係超飽滿!
    [版主回覆11/26/2008 17:07:00]係呀。好飽。

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  9. 哇,全部都好正,好正呀!個百花釀蟹拑,真材實料!
    [版主回覆11/26/2008 17:08:00]對呀對呀! 自家製的就是真材實料呢!

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  10. 嘩嘩嘩!!! 你好勁呀~~ 可唔可以教我整炸蟹拑呀?
    [版主回覆11/26/2008 17:09:00]對唔住呀! 食譜係老師教學用的。唯有用一下你既想像力,睇下張格仔圖喇!

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  11. 好掂呀.......想食個花花魚...蟹鉗...超流口水.....
    [版主回覆11/26/2008 17:09:00]果然識食! 呢兩味都正架! hahaha

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  12. 好靚唸,好想試下呀, d課堂好吸引呢~~
    [版主回覆11/26/2008 17:09:00]practical係最開心嘛!

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  13. 睇到我古古聲.
    [版主回覆11/26/2008 23:39:00]好肚餓頂喇......

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  14. 好豐富的大餐呀﹗色香味俱全,好叻呀﹗
    [版主回覆11/26/2008 23:39:00]多謝多謝!

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  15. 香蕉蝦夾好吸引啊, 我好喜歡吃蕉的~~~~~~!!
    冬茸羹我都鐘意食, 您整0既一定足料過酒樓啦 !!!
    [版主回覆11/26/2008 23:40:00]你鐘意食蕉,肯定鐘意蝦夾呀! 炸左既香蕉好好味架!
     

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  16. 好犀利呵~ 酒席菜式咁bor!
    [版主回覆11/26/2008 23:40:00]你d朱古力勁d喎! 幾時同我一齊整姐?

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  17. wah!!!!!!!!!you are so professional ahh!!!!Can't believe that this is IEd lesson!!!
    [版主回覆11/27/2008 20:18:00]hahaha........都係幾難想像一個大學課程有呢d野讀o既!

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  18. 蟹拑~~~冬茸羹~~~香蕉蝦夾~~~~
    嘩~~~~~~~~
    [版主回覆11/27/2008 20:19:00]似乎你流晒口水喎!

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  19. 你係邊度學架? 貴唔貴? 點解有year 3 既?
    [版主回覆11/27/2008 20:20:00]我讀既係香港教育學院既大學課程。我讀既係中學教育。major家政,所以咪有呢d課程讀囉。我而家year2,下年咪year3囉。
    至於學費,就四萬幾一年啦,hahahahaha

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  20. 嘩~ 好精彩, 好似人地大排延蓆咁喎, 有睇頭呢 ~
    [版主回覆11/27/2008 20:21:00]hahahaha......魷魚蒸肉餅唔上得大台,hahahaha

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  21. 係呀~~~~~~~依3樣我勁想食呀
    [版主回覆11/28/2008 13:10:00]haha......你講起我都想再食!

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