不知怎的，就是不喜歡用預拌粉來做蛋糕，曲奇等等.........
看到天拿曲曲的芝士波食譜，簡單快捷易做，只是比用預伴粉做的芝士波複雜少許，就試試呀!
做出來的芝士波波很好吃，外脆內軟，裡面還有點煙韌，很讚!
芝士波食譜
材料：（12個份量每個約27g）
木薯粉30g
糯米粉 100g
卡夫芝士粉 30g
鹽 約1/2茶匙
車打芝士碎 20g
牛油溶液 3湯匙
蛋1隻
牛奶70ml
食譜來自天拿曲曲
做法：
1. 把焗爐預熱至 200 度；
2. 先將木薯粉、糯米粉、鹽，芝士粉及車打芝士碎放在盆中拌勻；
3. 加入牛油溶液拌勻後，再加入已打散的蛋漿拌勻；
4. 及後，將牛奶慢慢加入，直至整個麵團可以黏在一起；
5. 將麵團搓成圓形（大小隨個人喜好），放入焗爐焗 15 分鐘即成！
你呢個芝士ball...我有朋友好想整啊.....等我話過佢知先...
回覆刪除[版主回覆11/11/2008 19:36:00]好呀好呀! 味道都幾唔錯呀!
木薯粉難買嗎？
回覆刪除流口水 事關我鍾意食
[版主回覆11/11/2008 19:36:00]應該可以係賣東南亞食品既鋪頭有得賣呀
不過我個包係o係泰國買架!
Hi ~ 好 d 食物好吸引o耶 ~ 流晒口水添 ~
回覆刪除[版主回覆11/11/2008 19:37:00]hehe.........
cherry, 我想問少少野, 有時我睇食譜見到牛奶60cc咁, 咁即係咪60ml 呀??
回覆刪除[版主回覆11/11/2008 19:37:00]對呀
我真係好中意芝芝波波架, 食4個都濕濕碎呀
回覆刪除[版主回覆11/11/2008 19:37:00]係呀係呀! 一出爐，食到停唔到口呀
WAKAKKAKA.......好好味咁喎~~~ 搞多我又想整多次添....我要忍忍忍忍忍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
回覆刪除個ｄ芝士波搓得好圓喎～～～
[版主回覆11/11/2008 19:38:00]整多次啦! 整完食一粒，其他比晒輝sir食。佢肥咪顯得你瘦囉。
嘻嘻, 我雖然唔係成日整餅, 但都唔鍾意用預拌粉的,
回覆刪除感覺上唔好玩呀呀.
[版主回覆11/11/2008 19:38:00]係呀係呀。個感覺唔好呀!
照咁睇就真係好似唔係好難bor ~ 一於今個星期試整!!!
回覆刪除[版主回覆11/11/2008 19:38:00]haha.......絕對唔難呀。試下啦
好好味啊，我都識整 但勁多牛油啊
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:32:00]3湯匙都未算好多牛油喇! 芝士就真係比較多呢!
個樣好得噃~ 好似Panash個d呀~
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:32:00]對呀。質感也不錯呀!
尼個我中意食呀, 如我有時間整, 借食譜一用丫~
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:33:00]食譜是天拿曲曲的呀! 你應該問她才對呀，haha
我都整過呢個呢, 煙煙韌韌好好味
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:33:00]係呀係呀。真係好好味。
芝士波簡直係我嘅至愛呀！
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:33:00]真係食唔停口架。
等我都試下先
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:33:00]好呀好呀!
我都係唔鍾意用預拌粉做蛋糕的......因為實在太甜囉...想減少糖份又唔得~.~
回覆刪除你嚟個芝士波波真係好容易整喎...我之前都整過..不過就無你整得咁靚仔...等我都試下整先...^^
[版主回覆11/12/2008 19:34:00]試下啦試下啦。不錯的呀!
好正，又易整，我都要搵日整幾粒食！
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:34:00]易整真係main point呀!
我硬係吾明人地做d what ball what ball .... 貢鬼令!!
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:34:00]你完全可以靚過人tim啦! 你整個d野都好鬼靚架喎! 我成日都覺得你整既野真係好靚
我都整過，不過唔知咩出錯就係唔好食 係咪唔可以over mix佢架??
回覆刪除[版主回覆11/12/2008 19:35:00]搓勻就可以喇。
"你(我)完全可以靚過人" .... wahaha .... 過獎過獎?!
回覆刪除茶實我整果d米得果兩尾 .....
[版主回覆11/13/2008 20:08:00]邊係呀! 好鬼多變化喎!
我好鐘意芝士ball ball, 我都想試試!
回覆刪除[版主回覆11/13/2008 20:08:00]試下啦試下啦!
請問用機定係用手拌勻?
回覆刪除[版主回覆03/09/2009 23:45:00]打? 個食譜無需要打! 係拌勻架。
我又有野問呀, 牛油溶液係唔係溶咗嘅普通牛油呢?
回覆刪除[版主回覆04/03/2009 18:48:00]係呀。