突然很想吃紐約芝士餅
可惜，這個芝士蛋糕做的一塌胡塗~~
忘了下淡忌廉.........忘了加水焗~~
ｋａｋｋａ．．．老師做緊反面教材，教導我地要做好事前準備功夫！！ 不過好味就得啦～～～～ 嘩，層ｓｏｕｒ ｃｒｅａｍ咁鬼厚嘅，你好鍾意食架？[版主回覆05/12/2009 14:05:00]證明心急係唔得架!其實層酸忌廉又唔係好厚架咋~~ 不過影相影都厚過我d臉皮......hahahahaha
睇個樣子都唔錯, 其實証明唔用水焗都可以 , 只要好味道就得啦!!![版主回覆05/12/2009 14:06:00]可能係我較低左溫焗好d掛我諗~~
咁即係点呀？ 好難食？ 但個樣 OK 喎！[版主回覆05/12/2009 14:06:00]又唔係難食o既~我覺得唔夠滑~~
看上去好漂亮.....[版主回覆05/12/2009 14:06:00]多謝~~
老師你d切野技術真係幾好, d切口次次都咁靚
Can u share the recipe?[版主回覆05/12/2009 14:07:00]係日嚐甜品既食譜黎架~~ 你介唔介意係網上search下呀! 我唔得閒打哦~~
但係都焗得咁靚!!!!!!![版主回覆05/12/2009 14:07:00]錯覺黎架咋.........hahahahahaa
成品都唔似經過一場"一塌胡塗"既程序~~~ 都好好喎~~~ 面層sour cream 又真厚少少, 你鍾意食?[版主回覆05/12/2009 14:08:00]hahahaha.......我跟個食譜，已經落唔晒d酸忌廉架喇~~都好厚~~厚過我D臉皮.........hahahaha
都做得唔錯啊，睇唔出有失誤啊[版主回覆05/12/2009 14:09:00]多謝你哦~~
就咁睇呢張相, 好掂呀 ^^[版主回覆05/12/2009 14:09:00]相.......有錯覺呀........hahahaha
好耐都無整過new york cheese cake.....見到都想食.[版主回覆05/12/2009 17:12:00]整啦整啦~~不過千祈唔好好似我咁......漏東漏西就得喇~~
咁啱o既, 我星期日至整咗new york cheese cake 俾媽媽咋~[版主回覆05/16/2009 21:02:00]E, 咁岩o既~~ 真係橋喇!!
都焗得好靚呀[版主回覆05/16/2009 21:02:00]多謝你呀~~
做咩咁失魂? 不過睇做樣都唔錯 ar !! 好似都幾好味 ![版主回覆05/16/2009 21:02:00]haha......可能係我岩岩訓醒掛~~ haha
你好.. ! 我睇左你個blog 好耐.. 發現你整甜品好叻.. 我有個不情之請.. 想問下你可唔可以教我整紐約芝士蛋糕呀? 我男朋友今個月20號生日. 他好中意食紐約芝士cake 架. 我想親手整個送俾他.. 价錢方面唔係問題架... 我都是想俾個驚喜他... 期待你的回覆.. 謝 [版主回覆03/06/2010 23:04:00]sorry呀! 我無單獨咁教人呢! 或者您可以去外面學呀~~http://www.coup.com.hk/coupkitchen/lesson_month.jsphttp://www.cestboncake.com/for your reference~~
ｋａｋｋａ．．．老師做緊反面教材，教導我地要做好事前準備功夫！！ 不過好味就得啦～～～～ 嘩，層ｓｏｕｒ ｃｒｅａｍ咁鬼厚嘅，你好鍾意食架？
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:05:00]證明心急係唔得架!
其實層酸忌廉又唔係好厚架咋~~ 不過影相影都厚過我d臉皮......hahahahaha
睇個樣子都唔錯, 其實証明唔用水焗都可以 , 只要好味道就得啦!!!
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:06:00]可能係我較低左溫焗好d掛我諗~~
咁即係点呀？ 好難食？ 但個樣 OK 喎！
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:06:00]又唔係難食o既~我覺得唔夠滑~~
看上去好漂亮.....
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:06:00]多謝~~
老師你d切野技術真係幾好, d切口次次都咁靚
回覆刪除Can u share the recipe?
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:07:00]係日嚐甜品既食譜黎架~~ 你介唔介意係網上search下呀! 我唔得閒打哦~~
但係都焗得咁靚!!!!!!!
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:07:00]錯覺黎架咋.........hahahahahaa
成品都唔似經過一場"一塌胡塗"既程序~~~ 都好好喎~~~ 面層sour cream 又真厚少少, 你鍾意食?
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:08:00]hahahaha.......我跟個食譜，已經落唔晒d酸忌廉架喇~~都好厚~~厚過我D臉皮.........hahahaha
都做得唔錯啊，睇唔出有失誤啊
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:09:00]多謝你哦~~
就咁睇呢張相, 好掂呀 ^^
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 14:09:00]相.......有錯覺呀........hahahaha
好耐都無整過new york cheese cake.....見到都想食.
回覆刪除[版主回覆05/12/2009 17:12:00]整啦整啦~~不過千祈唔好好似我咁......漏東漏西就得喇~~
咁啱o既, 我星期日至整咗new york cheese cake 俾媽媽咋~
回覆刪除[版主回覆05/16/2009 21:02:00]E, 咁岩o既~~ 真係橋喇!!
都焗得好靚呀
回覆刪除[版主回覆05/16/2009 21:02:00]多謝你呀~~
做咩咁失魂? 不過睇做樣都唔錯 ar !! 好似都幾好味 !
回覆刪除[版主回覆05/16/2009 21:02:00]haha......可能係我岩岩訓醒掛~~ haha
你好.. ! 我睇左你個blog 好耐.. 發現你整甜品好叻.. 我有個不情之請.. 想問下你可唔可以教我整紐約芝士蛋糕呀? 我男朋友今個月20號生日. 他好中意食紐約芝士cake 架. 我想親手整個送俾他.. 价錢方面唔係問題架... 我都是想俾個驚喜他... 期待你的回覆.. 謝
回覆刪除[版主回覆03/06/2010 23:04:00]sorry呀! 我無單獨咁教人呢! 或者您可以去外面學呀~~
http://www.coup.com.hk/coupkitchen/lesson_month.jsp
http://www.cestboncake.com/
for your reference~~