上年做過了! 是超惹味的雞翼，加上玫瑰露酒的香氣。
今次似乎煎得更脆口哦!
上年沒有計份量。
今年計了，大概是10隻雞翼，1湯匙蝦醬，半茶匙糖，1茶匙玫瑰露酒。
蝦醬的多少? 其實也頗視乎你使用的蝦醬的咸淡程度呢!
醃它三五個小時，甚或一整個晚上......
愛好蝦醬的您，肯定會喜歡!
上年做過了! 是超惹味的雞翼，加上玫瑰露酒的香氣。
今次似乎煎得更脆口哦!
上年沒有計份量。
今年計了，大概是10隻雞翼，1湯匙蝦醬，半茶匙糖，1茶匙玫瑰露酒。
蝦醬的多少? 其實也頗視乎你使用的蝦醬的咸淡程度呢!
醃它三五個小時，甚或一整個晚上......
愛好蝦醬的您，肯定會喜歡!
嘩，依個要跟呀~!!!我ｌｉｋｅ酒香 + 蝦醬架～！！！
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:28:00]快d整啦，快d整啦! 我真係好鐘意蝦醬陣味!
蝦醬雞翼, 未試過喎...煎就煎得好靚嘞!
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:29:00]叫c奶整比你食啦~~~
等我又試吓先..........因為我鈡意食蝦醬呢！多謝你的好介紹！
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:29:00]客氣客氣!! 希望您鐘意啦!!
諗都好好味....有機會會試吓...thanks!!
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:30:00]好呀好呀! 試下啦!
見到都好想食呀
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:30:00]試下整啦!
我以前整過碎炸的蝦醬雞翼， 都好正架
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:30:00]碎炸?
好靚好美味呀!!!!!!!!!
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:31:00]多謝!
我睇到都好想食呀!
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:31:00]多謝!
呢個我鍾意呀
回覆刪除[版主回覆02/16/2009 22:31:00]咁就快d action啦!
碎炸? 都唔知係咩?
回覆刪除咪即係斬開一半之醃後左再炸囉! 細細舊好岩人地用黎送酒。
[版主回覆02/16/2009 23:03:00]姐單骨雞翼呀? hahahahaha........
正喎正喎! 我好鐘意食泰國個間咩greyhound既單骨雞翼!
近期我都愛蝦醬, 成日用嚟炒飯, 哈哈! 得閒整下呢個先...!!! 唔用玫瑰露用咩酒好呢?? 我屋企無玫瑰露wor...
回覆刪除[版主回覆02/17/2009 13:12:00]正呀~蝦醬炒飯。
我覺得用玫瑰露酒有陣香味囉! 同埋同蝦醬夾d呀!
真係諗唔到用咩其他既酒代替呀!
醃五花腩片、腩排、豬扒，都好得架！出邊街食市叫做海山骨就係炸蝦醬排骨！
回覆刪除[版主回覆02/17/2009 13:12:00]係呀! 蝦醬蒸豬肉我都超鐘意呀! 海山骨我真係未食過呀!
嘩, I have also cooked 蝦醬蒸豬肉 today, but hot chili version, very nice!
回覆刪除[版主回覆02/19/2009 21:49:00]哦! 咁特別o既! 辣o既