2009年2月19日星期四

練習----清蛋糕


清蛋糕-------材料只有麵粉,糖和雞蛋。



 


要練習一下駐校體驗----中三家政堂的清蛋糕。


要做一個清蛋糕不難!


只是要在一堂中好好控制時間,將所有理論套用於製作過程中。


還要兼顧16名學生順利製作。並要確保一切安全。


更不包括那些製作教具,預備食材,製作教案等等的時間~~


平日可不覺得老師付出的多,今天可真的體會到了~~


 


很感謝我的教授教我如何去預備~~

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