2009年2月11日星期三

駐校體驗Day1





終於開始了每星期1天,為期10次的駐校體驗。


家政室比想像中的乾淨得多。



學生弄芝士烤餅。技巧是油搓粉法。並讓他們認識"焗"的烹調法。



老師將scone按成厚薄和形狀不一的粉團。讓學生觀察它們焗後的形態。



這所學校是正常的學校。只是這班學生的能力普遍較弱(屬融合的一類)。能成功地製成芝士烤餅已經很不錯了。



Day1只觀了一節課。下星期應該有機會親自教了!


我...........仍然不習慣學生叫我做潘老師! 哈哈

26 則留言:

  1. 香港人真幸褔…可以上家政堂 現在我在法國讀中學都沒有…但我很想上…。
    [版主回覆02/13/2009 00:33:00]其實,我都覺得有家政堂上係一件好幸福既事!

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  2. 潘老師! 加油啊!
    [版主回覆02/13/2009 00:33:00]多謝小阮子!

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  3. 有潘老師的教導學生們真有福
    [版主回覆02/13/2009 00:33:00]客氣客氣!

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  4. 加油呀,老師~! 不過,潘老師,依家好多 "正常" 學校已經係融合架喇....
    [版主回覆02/13/2009 00:34:00]等你過兩超比我呀! 融合都係非常輕度呀! 係手腳的動作較慢........

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  5. 我當年一去實習就要開始教,你們現在真好,可以先觀課。
    努力吧!實習要預備的工作可不少呢!
    用心做,這些東西到你真的出來教書也很有用,我現在有很多教具都是當年實習時做的呢!
    [版主回覆02/13/2009 00:35:00]係呀係呀! 不過我下星期都教了! 多謝你!

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  6. 加油呀miss poon, 你對烹飪咁有熱誠, 一定係好miss啦.
     
    [版主回覆02/13/2009 00:35:00]多謝成老爺!

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  7. Good morning Ms. Poon......goodbye Ms. Poon (要拉長讀)
    add oil ar
    [版主回覆02/13/2009 00:35:00]多謝!

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  8. missssssss poon~~~~
    [版主回覆02/13/2009 00:35:00]hihi.......hahaha

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  9. 可以體會做老師的苦樂了﹗比心機呀﹗
    [版主回覆02/13/2009 00:35:00]多謝 sharon!

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  10. 耐耐下你就會習慣o架啦...潘老師..^^
    [版主回覆02/13/2009 00:36:00]多謝您! 可能聽多d就慣喇........

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  11. 潘老師~ 教學生真係要好大愛心, 你要加油呀~
    [版主回覆02/13/2009 00:36:00]坦白講,我都唔係d好有愛心既人! 不過就真係幾鐘意教書......多謝!

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  12. 潘老師, 要習慣下啦, 潘老師, 加油呀, 潘老師.
    [版主回覆02/13/2009 00:36:00]多謝!

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  13. d 學生會唔會自己洗番乾淨d野ga? 定係潘老師要執手尾ga? hahaha
    [版主回覆02/13/2009 00:37:00]其實最後你都要check下d碗碟架! 好多時都要學生放係台度,check左先可以放入櫃

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  14. 好好玩呀~點解我地o個時冇呢d野玩架~ 好似有整過蛋糕?
    我地最近都有d實習老師黎左喇
    [版主回覆02/13/2009 00:38:00]而家唔同以前了! 我以前都無整過scone呀! 實習期呀! 好多實習老師出去呀!

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  15. 果陣時...
    我係無得駐校觀課架~
    一黎就實習
    好彩第一年遇個好好的主任, 佢比我某班堂堂觀課
    第二年遇著個衰人, 仲跣左我一野...
    好彩我執生快...如果唔係畢唔到業都似
    [版主回覆02/13/2009 00:39:00]我都幾好彩遇到個好老師! 嘩......畢唔到業咁誇張呀!

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  16. 為左幫你適應, 我地會車老師前, 車老師後咁叫, 直到你慣為止
    [版主回覆02/13/2009 00:39:00]妖.........最弊d學生叫我潘老師,唔係車老師呢! 其實,我都有諗過叫d學生叫我做車老師,可能我會慣d.............hahahaha

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  17. 努力努力 今天我上了小松本太太的課了,很開心!
    [版主回覆02/13/2009 01:06:00]我今次無上到呀! 轉左堂上唔到! 今次學咩呀?

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  18. 今次學和果子,不過我覺得好似一舊粉咁
    [版主回覆02/13/2009 01:40:00]真係好喇! 學和果子! 最衰上唔到啦!

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  19. 我都鍾意上家政,不過只限cookery,needle work一直都係覺得係個惡夢 努力,加油呀miss poon
    [版主回覆02/13/2009 01:41:00]其實needle work而家好多時都係整d袋仔呀咁! 唔難整,都幾得意架。多謝您!

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  20. 好羨慕,我中學時都無家政這課,簡真是遺憾,而你又可讀到家政課而更可執教,真是人生一大樂事!
    [版主回覆02/13/2009 01:42:00]O...........無家政課真係遺憾呀! 家政堂真係中學時段幾好既回憶呀!

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  21. 而家咁得意,只係一星期教一次??我地以前實習係一次過教6個星期-8個星期架!!!加油啦!!希望你拎到好成績~~
    [版主回覆02/13/2009 13:32:00]一次過6-8星期都會呀! 不過係year3同year4囉! 多謝您!

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  22. 我覺得家政課好好玩, 好有趣, 我校最近都有好多實習老師, 不過多是實習主科......
    不過你要加油, 支持你 ar !!
    [版主回覆02/14/2009 16:21:00]多謝您!

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  23. 上上下 cooking 比人關左個煤氣總掣
    你話....係咪大鑊丫..
    [版主回覆02/15/2009 01:37:00]嘩! 邊個咁衰關左個煤氣掣呀?

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  24. Miss Poon, 加油啊!
    [版主回覆02/15/2009 14:00:00]多謝! 我會加油架喇!

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  25. 仲有邊個可以在家政室自出自入又知個煤氣總掣o係邊丫......
    [版主回覆02/15/2009 19:13:00]咁衰架個老師,真係可惡呀!

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  26. 潘老師加油
    [版主回覆02/15/2009 22:27:00]多謝您!

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