2008年4月3日星期四

brioche法式牛油包



今日包點 : Brioche 法式牛油包


台灣人稱為奶頭包 (個名真夠汗"")


我真係未食過,亦都未係香港見過有得賣~~


據閒法國周街都有得賣。牛油相對其他飽係用得比較多,不過我相信都唔會夠曲奇個d肥~~


 


呢幾日真係完全愛上左整包


雖然唔係真係整得好好。不過以我現階段無出過去學,淨係自己睇書學,就整到咁既水準,真係好滿意,好開心~~


這個包好快就比我搓到有薄膜了,真開心~~


不過嫌個tart模既坑唔夠深,個包側邊既坑唔夠現。


5 則留言:

  1. 好得意bor...有冇餡ka,,,
    [版主回覆04/04/2008 10:10:00]呢隻包無餡架

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  2. 睇來, 你好快能成為整包包高手啊!
    [版主回覆04/06/2008 22:22:00]lyric,我都想ar.........仲有排學哦

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  3. 你好似我喎!!都無出去學過整餅及包包,
    你好有天份,這個我都未整過呀!!
    [版主回覆04/09/2008 16:29:00]嘻嘻,多謝你既讚賞哦。同你既包包比,真係拍馬都追唔上呢

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  4. 係呀, 呢款包用嘅牛油好多, 但相對地佢會鬆軟好多, 好好味...
    都好似模似樣丫!
    [版主回覆04/11/2008 01:00:00]thx哦
    還需繼續努力哦

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  5. good ar.............好好味架呢隻包!
    [版主回覆04/13/2008 00:04:00]係ar,好香牛油味ar

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