加了tigger給我的柚子沙律配料
我只需烚蝦，弄汁料和拆金柚肉便行......夏天吃一流
tigger送了些自家製的紅咖喱醬給我~~做了這些紅咖喱菠蘿雞
顏色雖然淺........不過那辣味會慢慢地滲出來的呢!
比多兩茶匙紅咖喱得唔得呀? 哈哈
將香茅，檸檬葉，南薑釀入烏頭內，再在烏頭上鋪上粗鹽，放進焗爐焗20分鐘即可
這魚露特別鮮味~~ 當年要在泰國才買得到~~現在citysuper也可以買到了~~
早一晚已經做好的奇異果雪芭......
用新鮮水果打的雪芭，即使下了不少的糖......感覺也較好呢!
材料:(3-4人份)
水70ml
砂糖70g
奇異果(果肉)270g(約3個)
檸檬汁1小匙
*奇異果要選用全熟的。
作法:
1. 將砂糖和水放入鍋中開火加熱，待砂糖溶解之後放置冷卻。
2.奇異果去皮，準備所需的量。切成適當大塊放入果汁機內，加入檸檬汁和1一起打碎。打碎之後放入冰箱充分冷藏。
3.將2倒入啟動的冰淇淋製造機內，攪拌約20分鐘。雪酪完成之後，充分攪拌並移至保存容器，放入冷凍庫結凍即可。
*用果汁機攪碎奇異果時，重點在於不要攪拌過頭。否則籽破了會跑出苦味。
食譜來源: 我♥冰淇淋
跟學生補習完畢已經七時多
不過tigger的配料實在"泰"吸引
也忍不住要趕往街市買來煮
也得靠男友的幫助，才可以極速完成這泰式晚餐啊!
