小阮子激讚青檸雪葩.....她激讚的一定有一定的水準!
為了購得新鮮的青檸，叫了爸爸到九龍城替我購買青檸。
誰知他買回來的青檸不夠青，甚至有點黃。
我 : 您有無揀過D青檸架，咁黃o既?
爸: 有ar.........專登揀D黃D比您o既..........熟D甜D多汁D嘛...........
..................哈哈哈哈哈哈
說回這個雪葩.......味道酸酸的，很清新~~
的而且確，雪葩酸的才好吃。
材料 :
魚膠片5g (我減了少許)
水225ml
砂糖125g
青檸汁85ml (約6個份量)
- 先將雪糕贍冷凍最少24小時
- 魚膠片冰水浸軟備用
1. 磨下1/2小匙的青檸皮，並擠出青檸汁
2. 將水和砂糖放入小鍋裡開火煮沸, 砂糖溶解後加入浸軟魚膠片, 待完全溶解
3. 將1和2混合均勻隔冰水，令其充分降溫冷卻
4. 再倒入啟動的冰淇淋製造機內，攪拌約20-30分鐘。完成後放入冷凍庫中結凍
食譜參考 : 小阮子
試用了天拿的貝印雪糕畢，畢出來的雪糕/雪葩均很圓的。
真的超讚! 家中那些"畢極唔圓"的雪糕畢可以丟了!
citysuper $53
我都好想食啖呀！正！
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:23:00]整番啖散下熱啦~~hahaha
青檸雪葩 ....... 下次一於做呢款!! 我都係用呢個雪糕畢架
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:24:00]原來好多blogger都用呢個雪糕畢呢! 試下啦試下啦~~
我都買左呢個雪糕匙呀
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:27:00]呢個畢真係超圓ar......
青檸.... 好一於飛轉九龍城
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:28:00]9龍城個D新鮮好多ar......我屋企附近都有得賣......不過好核突o既!
我都係買左呢枝雪糕匙呀, 好用啊~~
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:28:00]O......真係好多blogger用呢隻雪糕畢呢!
I am a Copy Tigger ~~~~~ 我尋晚做以上咁所有嘢
回覆刪除只係無叫去爸爸到九龍城替我購買青檸
[版主回覆08/15/2009 14:29:00]..............您買左雪糕機喇?
我仲加得小魚賿呀，都可以喎
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:29:00]其實............我都減左魚膠ar..........
青檸黃先靚架! 你爸爸好叻呀!
回覆刪除E 點解你個雪葩咁白雪雪既?
[版主回覆08/15/2009 14:30:00]下..........黃先靚既咩? 擺得耐個d超黃架喎~~
你個o個無咁白架? 不過都超級夠青檸味!
我好想食呀...不如果日唔整蛋糕, 整雪葩呀....可能仲特別....
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:31:00]係喎...........不如你整雪葩啦.......講真喎...........幾特別~~
見到都好清涼咁啦!
回覆刪除[版主回覆08/15/2009 14:31:00]夏天真係要食雪葩ar.........
對﹗酸酸的青檸雪葩，熱辣辣的天氣吃真的一流﹗
回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:27:00]絕對係ar........熱到死食一啖真係very good!
呢個天時食凍野係最開心........
回覆刪除不過我好易肥, 都係睇下你整個d就算.......
[版主回覆08/16/2009 22:29:00]我都肥到顛ar.......真係整完就算。千祈唔好食多。
我都係咁諗呀...咁就整雪葩la...咁我要買D咩呀?
回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:30:00]咪就係咩都唔洗買。我今日係九龍城買左青檸lu........淨係帶個人黎就得喇!
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回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:30:00](Empty)
OO....我嗰日喺灣仔，見到超黃嘅青檸仲唔敢買添!!!! 搞到我整唔到呀!!!
回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:31:00]我今日係九龍城買青檸個時問左人喇! 原來青檸唔係黃既叫靚ar.......係薄皮既先叫靚ar........按下去林林地.......咁就最多汁ar
呢個真係畢得好圓喎
回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:32:00]係ar係ar........超圓ar.......
我都有哩隻'不不' .....
回覆刪除[版主回覆08/16/2009 22:32:00]原來好多bloggers都有呢隻畢ar........
原來就係呢枝雪糕"畢"，唔怪之得個個blogger嘅雪糕/雪葩都圓碌碌咁可愛啦!!
回覆刪除[版主回覆08/18/2009 23:30:00]全靠佢先可以畢到圓碌碌既雪糕ar