2009年1月27日星期二

手製家鄉雞蛋卷





早兩天又即興(汗"")的與天拿和大C奶走到上海街........


我們夾份買了這塊製蛋卷的板! 由我拿回家.........


我這種心急的人,當然立即回家立即開工!


原來,弄蛋卷是超好玩的呀! 而且看著那一條條的蛋卷是超開心的!


個人認為以第一次做是頗成功的!


爸爸試過後說 : 不錯,不過略為薄了些和甜了些!


下次要大量減甜!


 


祝各位新年快樂! 心想事成!

23 則留言:

  1. ┏ 〓〓 ┓┏ 〓〓 ┓┏ 〓〓 ┓┏ 〓〓 ┓
    ┃ 祝您 ┃┃ 永遠 ┃┃ 快樂 ┃┃ 健康 ┃
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  2. 好靚~~好想食!
    祝你新年進步, 身體健康!

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  3. 自製蛋卷,好想食呀!

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  4. HAPPY CHINESE NEW YEAR!!!!!!!

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  5. 呢個好得Woo
    [版主回覆01/28/2009 01:03:00]hehe.........真係好好玩呢!

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  6. How much is it?
    [版主回覆01/28/2009 01:03:00]$110

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  7. 祝你身體健康,心想事成,牛年行 好運,萬事如意,龍馬精神,合家平安,財源滾滾!
     

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  8. 新 年 到  牛 年 笑 祝 心 想 事 成  事 事 順 利      每 天 從 開 心 出 發

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  9. 好犀利喎, 整個時好香ga, 元朗好多地方在店面做, 非常吸引.
    [版主回覆01/29/2009 15:18:00]整個時真係非常香!

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  10. 好靚呀!重正過街買個D!
    [版主回覆01/29/2009 15:18:00]係咪架? 街個d厚身d呀!

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  11. 勁, 第一次做真的不錯播 ~
    [版主回覆01/29/2009 15:17:00]多謝多謝!

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  12. 蛋卷都識整???
    [版主回覆01/29/2009 15:17:00]唔難架!

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  13. 愛吃愛旅遊的陳小姐2009年1月28日 上午11:41

    哈哈, 我又買塊玩下先... 我超愛食蛋卷架...!
    [版主回覆01/29/2009 15:17:00]買啦買啦! 好好玩!

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  14. 我今日食左條蛋卷,發覺人地真係好似唔止一層。我地要快d研發下先得啦!
    [版主回覆01/29/2009 15:17:00]下次我諗要買對布手套捲先得!

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  15. 蜂巢蛋卷,一定好味!
    [版主回覆01/29/2009 15:16:00]好開心呀! 整到蜂巢蛋卷!

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  16. 層數少D先較鬆脆~超市買個D太多層~實得滯啦~ 長洲有間賣蛋卷既~就係做到你li隻咁~雖然勁易碎~但我超鐘意~我屋企人去長洲都要佢地一定要買俾我食~
    [版主回覆01/29/2009 16:17:00]e? 係? 個間野叫咩名呀? 下次等我試下先!

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  17. 買左幾錢呀?咁早啟市呀?
    [版主回覆01/29/2009 16:18:00]$110............我年廿九整架喇! 只係遲post

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  18. 我唔記得叫咩名啦~ 個時同屋企人去長洲~行去沙灘個陣見到有檔BBQ~等野食個陣~對面間餅店有蛋卷試食~一試即愛上~10蚊一包~因為同屋企他一齊去~所以之後佢地入去我一話要食蛋卷佢地就會知係邊度買~ 我係沿住去沙灘條路行~個條路一直去就係沙灘綠色間士多~我諗好多人都知~
    [版主回覆01/31/2009 00:50:00]哦哦! 唔該晒您! 等我下次試下先! 謝!

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  19. 恭喜發財,心想事成!
    [版主回覆01/31/2009 00:51:00]恭喜! 祝您身體健康!

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  20. 點整架? 可否POST 個RECipe 出來?
    [版主回覆01/31/2009 01:35:00]糖        200g
    低粉    100g
    鹽        1/4tps
    牛油    100g (我用左一半牛油,一半白酥油)
    蛋          4隻
    將所有材料拌勻成漿狀便可...
    http://hk.myblog.yahoo.com/jw!zbRNWjWZFRuhlUnSwoHPoyDLLg --
    一定要大量減糖呀!

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  21. 唔係喎~!! 睇相唔係太幼咋喎~~!! 好似好薄脆咁,快D俾個模我啦~!! KAKAKAKAKKA
    [版主回覆01/31/2009 01:36:00]又唔係極之幼囉!幼過外面個d! 幾時要姐? 幾時要姐? 整啦整啦!

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  22. 我都整咗幾次,多謝你的食譜,好脆,好香,放幾天都很脆,謝謝!
    唔好意思,想請教你白酥油是不是固體菜油?
    [版主回覆04/14/2009 00:26:00]對呀! 是固體菜油。

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  23. HI
    想問,落左蛋漿後,將模夾緊,熟後,卷蛋卷時個模係放係模上卷
    ,定放係枱面上卷,之後先再落蛋漿整過 ?
    [版主回覆04/14/2009 00:27:00]放係模上卷呀!

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