又是參考谷祖琳在蘋果日報的食譜!
用龍皇杏攪汁來做杏仁豆腐比用杏仁香油的真很多。味道也好得多。
軟滑的程度像panna cotta!
做法簡單，值得一試哦!
材 料
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
做 法
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
食譜來自蘋果日報
又是參考谷祖琳在蘋果日報的食譜!
用龍皇杏攪汁來做杏仁豆腐比用杏仁香油的真很多。味道也好得多。
軟滑的程度像panna cotta!
做法簡單，值得一試哦!
材 料
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
做 法
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
食譜來自蘋果日報
回覆刪除恭喜發財！
祝身體健康 ! 心想事成 !
回覆刪除WOW..
回覆刪除好想試下.
因為, 我好怕杏仁油果陣味...
呢個, 一定好好味..
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回覆刪除並祝牛年身體健康, 生活愉快!
祝你牛年進步!
回覆刪除新 年 到 牛 年 笑 祝 心 想 事 成 事 事 順 利 每 天 從 開 心 出 發
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回覆刪除谷祖琳有寫食譜架, 你唔講我都唔知添...我都想滑一滑
回覆刪除cherry~ 牛年快樂 心想事成呀
祝你和家人新年平安快樂呀
回覆刪除恭喜發財, 身體健康!
回覆刪除睇落真係好滑喎, 咁加多一句:皮光玉滑.
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回覆刪除祝你身體健康，心想事成，牛年行 好運，萬事如意，龍馬精神，合家平安，財源滾滾!
回覆刪除心想事成 身體健康!
回覆刪除新年快樂 !!!!!
回覆刪除唔... 我想上試下 木瓜 多 d 呀...haha
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