2009年4月19日星期日

泰式海南雞飯


 


超級喜歡曼谷水門雞飯。


在香港,似乎沒有一間店鋪的海南雞飯與水門的相似。


當然,自家做的都不相似喇!


我怕肥。沒有用浸雞的水來煮飯。取而代之的是史雲生清雞湯


不過,午餐,可以待在家中吃自家製的午飯.........很幸福,很滿足

15 則留言:

  1. 我都試過用史雲生清雞湯嚟煮飯......都 OK 架! 啲雞好瘦呀.....正!不過我怕肥唔食雞皮的。
    [版主回覆04/19/2009 22:23:00]我仲用蒜頭同埋薑炒過d飯tim架~~ 煲起黎好香哦!
    hehe.........其實我好愛雞皮~~(雖然我都怕肥)

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  2. 好清o既海南雞飯呀!
    [版主回覆04/19/2009 22:23:00]應該加多兩條菜會平衡少少!!

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  3. 我都好鍾意食海南雞飯,但在香港好多時都會食到唔好食的,激死
     
    [版主回覆04/19/2009 22:24:00] 絕對係啦!! 真係同泰國個d唔同味架~~ 泰國仲要好鬼平!

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  4. 又真係1幸福呀!!!! 睇見都知正正正
    [版主回覆04/19/2009 22:24:00] 多謝~~

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  5. 愛吃愛旅遊的陳小姐2009年4月19日 上午7:43

    見到d雞我好想食呀...! 頭先我都係食餅咋...! 呢幾日食左好多chiffon, 好多餅.... (食返自己d失敗作, wakakaka!!!)
    [版主回覆04/19/2009 22:29:00]邊係呀? 你整得好好呀!!

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  6. 去骨的海南雞飯超正呀,我都係怕吃油飯,用史雲生雞湯都好喎.
    [版主回覆04/19/2009 22:30:00]係呀係呀! !  不過其實飛走d油都ok o既!! 係我貪方便~~

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  7. 看了你的 blog幾個月, 發覺你真的很了不起, 什麼也懂得烹調, 由衷的佩服
    [版主回覆04/20/2009 01:02:00]真係唔敢當呀!!
    多謝您的讚賞~~

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  8. 好似好好味噃! 不過如果可以多d雞就好啦!
    [版主回覆04/20/2009 01:03:00]乜咁岩大家都出泰國野............hahahahaha
    完全同泰國唔同味呀~~

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  9. 您做得真教人想起水門那個海南雞飯 !!!!!! (它附近有檔芒果糯米飯又係正正正!!!!!)
    [版主回覆04/20/2009 14:15:00]我又無試過隔離個檔芒果糯米飯bor........
    不過芒果糯米飯又係泰國既好好味~~~

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  10. 真係諗起泰國果D海南雞飯呀
    不過泰國果D通常好細碟, 我要食二碟先夠
    [版主回覆04/21/2009 14:14:00]食夠5碟先係香港一碟既價錢!
    唔怕,仲可以繼續食..............hahahahaha

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  11. 大食阮即係大食阮, 咩野都要打孖同任食先滿足
    我諗如果泰國水門雞飯有任食, 小阮子一定搭飛機去幫襯
    [版主回覆04/21/2009 14:15:00]hahahahaha........
    你係度響佢大食個大名!!

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  12. 嘩...真係唔錯喎!!!
    [版主回覆04/21/2009 14:16:00](Empty)

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  13. 唔駛 lu 骨, 正呀 ~
    [版主回覆04/21/2009 15:13:00]係呀!

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  14. C奶~ 我就係食左二碟泰國水門雞飯! 雖然飯冇得任食不過D湯好似有得任飲架!
    [版主回覆04/22/2009 08:18:00]其實每碟真係好細! 得個兩啖!
    d湯有得任飲既咩? 我真係唔知喎~~

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  15. d湯勁多胡椒,又辣,比一大碗你都係飲兩淡之嘛 雞可以任加就正啦

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