看了今期的飲食男女.....又挑起我煲花生甜湯的癮!
這個花生甜湯是廈門人秋天常吃的糖水。
在新三陽買了包已去衣的大粒青島花生後就煲了這個甜湯~~
花生煲至腍，而且入口即化...
方法: 將花生洗乾淨，然後加水至蓋過花生。加蓋以慢火煲15-20分鐘後熄火，焗5-10鐘。重覆3-4次至花生腍，而且入口即化。便可加適量的糖調味~~
就咁用花生？未試過呢～好新奇！[版主回覆11/11/2009 18:28:00]咁樣煲都幾好味架bor~~可以一試
我細個都好似食過呢個糖水[版主回覆11/11/2009 18:28:00]我真係第一次食~~
花生糊就食得多, 粒粒花生糖水真係未食過喎[版主回覆11/11/2009 18:28:00]我都係第一次食~~
好特別喎~~~[版主回覆11/11/2009 18:28:00]係呀~~
中醫叫我唔好食花生[版主回覆11/11/2009 18:29:00]點解唔可以食花生o既?
呢個糖水我哋細個時爸爸都會煮,佢仲會加小小米落去煲,煲到d米開哂花. 好懷念............[版主回覆11/11/2009 18:30:00]哦。原來仲會加d米o既~~
嘩....會唔會好肥呀??[版主回覆11/11/2009 18:30:00]ok啦~~落好少糖~~
睇到呢個甜湯令我諗返起係廈門時嘅情境．[版主回覆11/13/2009 18:34:00]我都好想試下廈門人整既呢個糖水呢!!
廈門通街都有得食,好好味咖!係我至愛甜湯之一
就咁用花生？未試過呢～好新奇！
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:28:00]咁樣煲都幾好味架bor~~可以一試
我細個都好似食過呢個糖水
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:28:00]我真係第一次食~~
花生糊就食得多, 粒粒花生糖水真係未食過喎
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:28:00]我都係第一次食~~
好特別喎~~~
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:28:00]係呀~~
中醫叫我唔好食花生
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:29:00]點解唔可以食花生o既?
呢個糖水我哋細個時爸爸都會煮,佢仲會加小小米落去煲,煲到d米開哂花. 好懷念............
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:30:00]哦。原來仲會加d米o既~~
嘩....會唔會好肥呀??
回覆刪除[版主回覆11/11/2009 18:30:00]ok啦~~落好少糖~~
睇到呢個甜湯令我諗返起係廈門時嘅情境．
回覆刪除[版主回覆11/13/2009 18:34:00]我都好想試下廈門人整既呢個糖水呢!!
廈門通街都有得食,好好味咖!係我至愛甜湯之一
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