平安夜2011

紅酒洋蔥湯

50隻法國蠔
Ostra
Divine

Ostra較爽甜~~~正!

帶子刺身~~還有三文魚刺身的呀!





黑毛豬火腿配蜜瓜/哈密瓜

茴香血橙沙律



雜錦沙律菜(底層是羊咩菜，有紅石榴子，煙三文魚，牛油果，mozzeralla)

煎鴨肝配蘋果

香橙焗雞釀飯

肉醬意粉

白酒煮藍青口

 

烤大蝦
(還有超多的安格斯牛+和羊)

法式薯蓉

芝士拼盤